Estopa de coco, producto emblemático del Pacífico
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valor agregado
Estopa de coco, producto emblemático y sostenible del Pacífico Biocultural
Video, de 4 minutos y 13 segundos de duración, sobre la estopa de coco , producto emblemático y sostenible del Pacífico Biocultural. Como una estrategia de conservación y aprovechamiento de…
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Valor nutricional de la piangua
Video, de 1 minuto y 22 segundos de duración, sobre el valor nutricional de la piangua. La piangua, molusco que vive en el raicero del manglar, en el Pacífico Biocultural,…
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Papachina, producto emblemático del Pacífico Biocultural
Video, de 1 minuto de duración, sobre la producción y preparación de la papa china, producto emblemático del Pacífico Biocultural. Este tubérculo, cultivado ancestralmente por comunidades en la región, ha…
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Naidí, fruto emblemático del Pacífico Biocultural
Video, de 1 minuto y 21 segundos de duración, sobre el naidí, fruto emblemático del pacífico Biocultural. Este producto, de la palma del naidí o asaí, también se utiliza en…
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Naidí: Oportunidad de bioeconomía en el Pacífico colombiano
El documento «Naidí: Oportunidad de bioeconomía en el Pacífico colombiano» analiza el naidí o asaí (Euterpe oleracea y E. precatoria), un fruto de palma catalogado como «súper alimento» por su…
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Estopa de coco: Oportunidad de bioeconomía en el Pacífico colombiano
El documento «Estopa de coco: Oportunidad de bioeconomía en el Pacífico colombiano» presenta un análisis del aprovechamiento de la estopa de coco (mesocarpio del fruto de Cocos nucifera L.) como una…
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Madera legal: Oportunidad de bioeconomía en el Pacífico colombiano
El documento «Madera legal: Oportunidad de bioeconomía en el Pacífico colombiano» presenta un análisis de la cadena de valor de la madera legal como una oportunidad de bioeconomía en la…
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Papa china: oportunidad de bioeconomía en el Pacífico colombiano
El documento «Papachina: Oportunidad de bioeconomía en el Pacífico colombiano» presenta un análisis del cultivo de papa china (Colocasia esculenta) como un producto estratégico para la seguridad alimentaria y la…
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Memoria Caleta Tongoy 2017-2021
Esta memoria documenta las acciones realizadas entre 2017 y 2021 en Caleta Tongoy (Región de Coquimbo) en el marco del proyecto “Fortalecimiento de la capacidad de adaptación en el sector…
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